丽星该设备采用铺浆直条切割工艺，生产封闭自动化运行，粉丝粉条在设备封闭式不锈钢材质空间内运行稳定，成品安全卫生有保障，材质耐腐蚀耐高温耐磨损，使用寿命---增加，同时设备可以满足市场要求按需调整成品规格形状，可生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等形状成品。5到8吨成品粉饼，粉饼形状可按市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等类型，其重量规格也均可随需而定，方便快捷。

采用铺浆切割工艺，所产粉饼工艺不需要添加明矾，不需要添加剂、防腐剂和食用色素，不含色素和食用胶，符合现代人快节奏生活方式的食品。

技改亮点

a、速食粉丝饼生产线适用原料广泛，比如红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、莲藕淀粉等多种原材料薯类淀粉；

b、设备采用了涂布铺浆工艺，生产过程不需要明矾添加，也不需要其他添加剂、防腐剂的添加

c、设备凡接触食品部位均为不锈钢，延长了设备使用寿命，同时又---了生产出的方便粉丝的品质；

d、方便粉丝加工机器自动化程度高，链条传动，从定量称重入机到成品包装均自动化

自动化设备可能会比半机械化的价格微高，但由于半机械桶装粉丝设备用人多，现在劳动力成本上升，后期制粉成本不可小视，而且开放的作业环境等问题已经无法满足相关政策的基本要求，所以还是要选择封闭式、自动化、工艺不需要添加明矾的碗装粉丝加工设备。

工艺流程：预热***螺旋搅拌***真空上料***恒温储料（搅拌）***刮板下料成型***熟化（蒸汽蒸熟）***冷却***脱离***常温老化***低温老化（冷库）***竖切丝***定长横切***定量称重***装碗***自动压碗***连续性干燥***除潮***凉化***粉饼出机***包装。